In cucina con Smash: Muffin alle fragole - Smash News
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In cucina con Smash: Muffin alle fragole

I muffin si prestano a molte varianti, con creme, frutta e cioccolato sono sempre deliziosi e perfetti a colazione.Muffin alle fragole

Oggi noi di Smash li prepariamo nella variante con cacao e fragole, soffici e deliziosi.

Ingredienti:

125 gr di fragole

30 gr di cacao amaro in polvere

220 gr di farina

180 gr di zucchero

200 ml di latte

2 uova

mezza bustina di lievito vanigliato (8gr)

150 ml di olio

vaniglia in polvere

sale

Muffin alle fragole

Procedimento:

– In una terrina mettere la farina, il cacao, il sale e il lievito: mescolare il tutto.

Muffin alle fragole

– In una seconda terrina sbattere le uova con lo zucchero, il latte e l’olio

Muffin alle fragole

– Versare il composto nella prima terrina e amalgamare per bene l’impasto.

Muffin alle fragole– Pulire, lavare e tagliare a pezzetti le fragole e aggiungerle all’impasto.

Muffin alle fragole

– Aggiungere anche la vaniglia in polvere e mescolare tutto

– Versare il composto negli stampini per muffin o nella teglia apposita (fino a 2/3 della loro altezza) e cuocere in forno caldo a 160° per 20 minuti

Muffin alle fragole

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