Smash News | In cucina con Smash: Crema fredda al caffè
3919
post-template-default,single,single-post,postid-3919,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1400,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12.1,vc_responsive

In cucina con Smash: Crema fredda al caffè

In cucina con Smash: Crema fredda al caffè

Una delle bevande più diffuse diventa un fresco dessert estivo.

La tazzina di caffè è un irrinunciabile rito italiano per concludere un pasto. La caffeina con il suo effetto stimolante aiuta la digestione, dà la carica giusta e aumenta la quantità di calorie bruciate. Con le alte temperatura però non sempre si gradisce una bevanda calda, è per questo che oggi vogliamo presentarvi una ricetta per rendere la solita tazzina di caffè rinfrescante e golosa: la crema fredda al caffè.

[minti_spacer height=”20″]
[minti_imageslider ids=”3921,3922″]

Ingredienti per 4 persone

  • 150 ml panna
  • 150 ml di caffè
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • Chicchi di caffè o di cioccolato per decorare
[minti_spacer]

Procedimento

  • Preparare il caffè se possibile con la moka, altrimenti con la macchinetta e prelevarne 150 ml versandolo in un recipiente alto e lasciandolo raffreddare.
  • Montare con la frusta 150 ml di panna fredda.
  • Zuccherare il caffè e aggiungerlo alla panna montata, continuando con la frusta sino a ottenere una crema densa.
  • Riporre la crema in un contenitore da freezer e lasciarla raffreddare per un paio d’ore.
  • Lavorarla ancora con la frusta e dividerla in tazzine guarnendo con i chicchi di caffè o cioccolato.
  • Servire subito.
[minti_spacer]

Post a Comment

Anti-Spam Quiz:

#Follow us on Instagram